ข้าวไข่ข้นกุ้ง:Shrimp Omelette with Rice

หนึ่งในเมนูที่เด็กรักผู้ใหญ่หลง เหมาะทานเป็นอาหารเช้า ใช้เวลาน้อย แต่อร่อยมาก

-วัตถุดิบ-

• ไข่ไก่ 3 ฟอง

• กุ้งหั่นเต๋า 100 กรัม

• ซอสโชยุ 1 ช้อนโต๊ะ

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

-วิธีทำ-

1. นำกุ้งมาหั่นเต๋า

2. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่โชยุ ตีไข่ให้เข้ากัน

3. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่ไข่ลงไป

4. คนไข่ให้ทั่วกระทะ โดยไม่ปล่อยให้ไข่สุก

5. เมื่อไข่เริ่มข้นใส่กุ้งหั่นเต๋า คนเบาๆให้พอมีน้ำข้นๆ

6. ตักใส่จานราดบนข้าวสวยร้อนๆ

7.โรยพริกไทยและใส่โชยุตามชอบ