ข้าวหมูกระเทียม : Garlic and Pork with Rice

หนึ่งในเมนูที่ใช้วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยมากๆ หมูทอดราดบนข้าวสวยร้อนๆ หอมกลิ่นกระเทียมและพริกไทยสุดๆ

ทำง่ายใช้วัตถุดิบน้อย

-วัตถุดิบ-

• เนื้อหมูสันนอก 250 กรัม

• กระเทียมบุบ 2 ช้อนโต๊ะ

• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

• พริกไทยตามชอบ

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

-วิธีทำ-

1. ตั้งกระทะไฟอ่อนใส่กระเทียมลงไปเจียวในน้ำมันจนเหลือง

2. ใส่หมูลงไปผัดพอสุก

3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย,ซีอิ๊วขาว,น้ำตาลทรายและพริกไทย ผัดต่อจนสุก

4. ตักเสิร์ฟใส่จาน โรยหน้าด้วย พริกไทย ต้นหอมและกระเทียมเจียวตามชอบ